彰顯工匠精神 再創競賽佳績-亚博取款出账安全快速
彰顯工匠精神 再創競賽佳績
日期:2020-11-02 作者:餐飲旅遊學院

【文/圖 餐飲旅遊學院】10月28-29日“巴渝工匠”杯重慶市第十三屆高等職業院校學生職業技能競賽“餐廳服務”賽項在重慶黔江旅遊職業學院拉開帷幕,學校餐飲旅遊學院組隊參賽並獲佳績。



餐廳服務賽項包含西餐宴會擺台、西餐英語服務、咖啡製作、葡萄酒品鑒、烈性酒品鑒、雞尾酒製作等六個分賽項,經過兩天的激烈角逐,學校代表隊傳恩敏同學獲得一等獎(指導教師:梁海蘭),楊春雪、王玉婷同學獲得二等獎(指導教師:梁海蘭周璐),白雪同學獲得三等獎(指導教師:呂崢),梁海蘭老師獲重慶市優秀指導教師稱號。


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餐飲旅遊學院負責人介紹,此次賽項把曆年來的中餐主題宴會設計賽項、西餐宴會服務兩個賽項整合,與世界技能大賽接軌,整個備賽過程對參賽團隊是一個巨大的挑戰。通過此次大賽,學生團隊和指導教師團隊的專業技能水平都得到了鍛煉和提高,餐飲旅遊學院將把行業的前沿技能和服務水平融入未來的課堂教學,以賽促教,以賽促學。

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